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Ginerman, Silvia

Web
Correo Electrónico silvia@ginerman.com
Fecha de Nacimiento 11/02/1942
Pais Uruguay
Ciudad Montevideo
Localidad Montevideo
Actividad Profesional null
Generos: Gastronomía
Título "PASIÓN POR EL SABOR"
Editorial PLANETA
Año y Lugar de Edición 2007 - Montevideo
Depósito Legal 341.761/07
ISBN 978-9974-643-21-5
Generos:

Título "EL SABOR DE LOS RECUERDOS"
Editorial TRILCE
Año y Lugar de Edición 2002 - Montevideo
Depósito Legal 326 025
ISBN 9974-32-301-0
Generos:

Título "¡MAMA: HOY COCINO YO!"
Editorial La Piel del Agua
Año y Lugar de Edición 1995 - Montevideo
Depósito Legal 297.354
ISBN
Generos:

Título "Sabores y Aromas"
Editorial ALADI
Año y Lugar de Edición 2004 - Montevideo
Depósito Legal 388.856/00
ISBN
Generos:

Título "ALIMENTACION SOBRESALIENTE"
Editorial FIN DE SIGLO
Año y Lugar de Edición 1994 - Montevideo
Depósito Legal 292.531/94
ISBN
Generos:

Título "ALIMENTACION NATURISTA"
Editorial FIN DE SIGLO
Año y Lugar de Edición 1993 - Montevideo
Depósito Legal 290.725/94
ISBN 9974-49-035-9
Generos:

Estudiosa de la Cultura Gastronómica de los pueblos del mundo, y de alimentación saludable, fuí disertante invitada en Cuisine & Vins y SIAL, en Bs.As. y en numerosos congresos y foros. Certificada por la WACS (World Assoc. of Cook's Societies), y en mezcla de condimentos y especias por el Chef Paul Prud'ome de Nueva Orléans. Soy columnista de varios medios de prensa escrita, oral y televisiva y doy clases en Colegio de Cocineros Gato Dumas. Autora de 6 libros gastronómicos.

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